Cette année, c'est le jeudi 21 novembre que nous pourrons goûter au Beaujolais nouveau ! Préparez vos papilles pour le premier vin du millésime. Événement incontournable de l'automne, ne manquez pas les réjouissances qui l'encadrent et fêtez la nouvelle cuvée entre amis ou en famille.

Vin primeur, vin nouveau et vin de garde

Vin primeur ou vin nouveau ? Les vins primeurs sont des vins qui sont commercialisés peu de temps après les vendanges. Ils sont mis en bouteille avant le printemps qui suit la récolte tandis que les vins nouveaux le sont avant la vendange suivante. Ainsi, le Beaujolais nouveau répond aux deux critères à la fois. Les vins de garde, au contraire, doivent subir une maturation de plusieurs années avant de pouvoir être dégustés (les Beaujolais nouveaux sont destinés à une consommation rapide !). Suite au succès rencontré par le Beaujolais nouveau, les autres régions viticoles se sont également mises à produire des vins primeurs.

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Rendez-vous chez le caviste le plus proche de chez vous pour vous faire conseiller sur le choix de la bouteille.

• Le Cellier Bayard : 56 avenue Gare 38530 PONTCHARRA
• Les Logiques Bio : lieu-dit Berruer 38530 PONTCHARRA
• La Cave Vins Fromages : 24 avenue Tirignons 38570 GONCELIN (à 11,1 km)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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